Нам еще с детства начинают твердить, что чеснок - это очень полезный продукт, способный защитить нас от бактерий и инфекций. К сожалению, есть у чеснока и еще одно свойство, не позволяющее употреблять его каждый день - это неприятный запах.

Человека, полакомившегося этим продуктом, можно учуять за версту. Окружающие презрительно отворачиваются и избегают общения, поэтому чеснок удается употреблять только оказавшись в полном одиночестве, что случается редко. Так как же не отказывать себе во вкусных продуктах с этим ароматным растением, и при этом продолжать общение с близкими людьми, коллегами и просто прохожими?

От чего появляется запах

Причиной неприятного запаха изо рта после употребления чеснока являются фосфорные соединения, имеющиеся в этом растении. Попадая в человеческий организм, они продолжают источать аромат, который обычно не очень нравится окружающим. Больше всего соединений находится в сердцевине чесночной головки, поэтому ее необходимо сразу же удалить.

чеснок

Как избавиться от неприятного запаха

Если вы случайно или намеренно съели блюдо, содержащее чеснок, и ощущаете неприятный запах - как можно скорее воспользуйтесь одной из приведенных ниже рекомендаций. Есть сразу несколько способов перебить чесночный аромат, один из которых обязательно сможет вам помочь.

  • Молоко. Жирное молоко помогает уменьшить количество фосфорных соединений, которые и являются причиной запаха. Устранить его можно, если сразу же запить блюдо стаканом молока. Но это обязательно должен быть натуральный продукт с максимальной жирностью.
  • Пряности. Отлично перебивают запах чеснока всевозможные пряные травы. Лучше всего взять свежую веточку петрушки, кинзы, мяты или другой ароматной травы и пожевать ее во рту. Если свежей зелени под рукой не оказалось, можно попробовать обойтись высушенным лавровым листом, пожевать гвоздику или зерна кардамона. Конечно, это будет не самый приятный процесс и послевкусие вам, возможно, не понравится, но зато это поможет устранить запах.
  • Яблоки. Удивительно, но перебить запах чеснока можно обычным яблоком, лучше всего зеленым. Его необходимо тщательно прожевать во рту. Также можно попробовать съесть пару долек лимона - цитрусовые также отличное средство в борьбе с чесночным ароматом.
  • Кофе. Кофейные зерна - это едва ли не самое первое средство в борьбе с неприятным запахом изо рта. Также пожевать можно молотый кофе, а быстрорастворимый с чесночным запахом не справится.
  • Орехи. Также с этой целью отлично справляются грецкие или миндальные орехи.