Публичная статья
703
70
1

Халяль - что это означает?

Что значит «халяль»?

Халяль – это все, что разрешено или допустимо в Исламе, «дозволено Аллахом». Изначально ограничения касались только мяса и некоторых продуктов питания, но со временем правила распространились и на другие сферы жизни мусульманина.

Халяль и кошер часто путают  между собой, хотя между ними есть много различий. Кошер основан на более строгих ограничениях, в основном эти ограничения касаются гастрономической сферы. Халялем же можно сейчас назвать свод правил, указывающий, как следует жить примерному мусульманину.

Правила и условия

Под запретом употребление свинины, мертвечины (животное умерло своей смертью), мясо задушенного животного или убитого хищником.

Как и в кошере, забой должен быть гуманным, а скот – здоровым. Ни одно животное не должно видеть смерти другого, при забое следует упомянуть имя Аллаха, то есть произнести молитву. Недопустим варварский способ убийства, например, размозжение черепа или электрошок. Но в то же время, в отличие от кошера, электроглушение птицы допустимо.

Несоблюдение хотя бы одного из условий делает еду негодной для употребления мусульманином.

Различия

  1. Если в кошере мясо должно быть полностью бескровным, то халяльным может считаться мясо с кровью. Дело в том, что запретной считается только та кровь, которая успела вытечь после забоя. Также в Шариате (своде правил) ничего не сказано о запретности седалищного нерва животного, поэтому в пищу пригодна и передняя, и задняя часть туши.
  2. Под строгим запретом алкоголь, в отличии от кошера, в котором можно употреблять еврейское вино по праздникам.
  3. Если в кошере ощипывать птицу нужно вручную, то халяль позволяет ошпарить тушу кипятком.
  4. Нет разделения между молочным и мясным, эти продукты можно употребить в один прием пищи.
  5. Нет ограничений на употребление рыбы и морепродуктов.

Где можно купить халяль?

В странах, где Ислам распространен, существуют целые магазины, на прилавках которых лежит исключительно продукция халяль. Как товары, так и сам магазин имеют специальный сертификат. Он гарантирует безопасность не только для здоровья потребителей, но и для соблюдения ими религиозных догм. Так как халяль – продукт религиозного происхождения, контроль осуществляют религиозные организации. В него входят проверки сырья продукта на наличие алкоголя и ингредиентов животного происхождения.

Халяль в других сферах человеческой жизни

Как уже сказано выше, халяль охватывает и другие вещи, помимо еды: косметика, одежда, украшения, отдых, гигиена, развлечения, парфюм.

Например, в финансах налагается запрет на ростовщичество и рисковые вложения.

Особое внимание мусульмане уделяют своему внешнему виду, а именно одежде. Пророк сказал: «пусть Аллах проклянет мужчин, носящих женские одежды, и женщин, носящих мужские одежды», другими словами, гардероб должен соответствовать полу. А также быть впору, не слишком ярким, скромного фасона и выдержан в скромном стиле.

Налагается запрет на изображение живых существ на ткани. Кстати, что касается ткани, то мужчинам запрещено носить одежду из натурального шелка, а также одежду с элементами золота. Также для всех запрещены одежды из шкур падали или хищников.

Источник: Helperia

Комментарии:
26 октября 2017 года
Комментарий от анонимного автора
0

Все, наверно так и правильно..у каждой национальности свои традиции, религиозные предпочтения, правила...


Ваш комментарий: