Публичная статья
181
19
0

Меню на новый год: Горячие блюда

Горячие блюда к новогоднему столу для встречи  2018 года — это, в первую очередь, блюда из мяса и птицы. Потому что наступает год собаки, а собака, как известно, любит полакомится мясом.

Смотрите также:

Меню на новый год 2018: Горячие блюда

Утка в духовке с картошкой

Ингредиенты

  • Утка 1шт.
  • Яблоки 2шт.
  • Маринад:
  • Соевый соус 4-5ст.л.
  • Горчица 2ст.л.
  • Мёд 1ст.л.
  • Чеснок 4-5 зубчика
  • Масло растительное 2ст.л.
  • Соус Тарияки 4ст.л. (не обязательно)
  • Картофель подваренный 20-25шт.
  • Соль, перец

______________________

  • В маринаде на сутки
  • В духовке 180С. 3,5 часа

 

Способ приготовления

 

Мясо запеченное в духовке "Мясная Книжка"

Ингредиенты

  • Мясо (свинина) - 1 кг.
  • Грибы белые - 3 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика,
  • Приправа для мяса - 1 ч.л. с горкой,
  • Соль, перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

 

Ребрышки BBQ

Ингредиенты

  • Картофель 400
  • Яблоко 200
  • Апельсин 200
  • Лук красный 100
  • Чеснок 50
  • Соус барбекю 50
  • Ребра свиные 1кг

Способ приготовления ребрышек BBQ

 

Ростбиф с горчичным соусом

Ингредиенты

  • говяжья вырезка —1 кг
  • мята — 3 веточки,
  • чеснок — 1 зубчик
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • горчица с зернами — 1 ст. л.
  • перец черный горошком — 10 шт.
  • соль морская — ½ ч. л.

для соуса:

  • лимоны — ½ шт.,
  • яичные желтки — 2 шт.,
  •  мята — 6 веточек,
  •  оливковое масло — 100 мл,
  • горчица с зернами — 1 ст. л.

 

Способ приготовления

 

Куриный рулет с беконом

Ингредиенты

  • Курица 1 шт.
  • Оливки 100 г
  •  Желатин 10 г
  • Моцарелла 150 г
  • Бекон 150 г
  • Соус  HEINZ Терияки – 5 cт.л.

Способ приготовления праздничного куриного рулета

 

Читайте также: Где оригинально встретить Новый год?

 

Источник: Helperia

Комментариев нет

Ваш комментарий: