International Tea Day

Международный день чая (International Tea Day) – праздник, который ежегодно отмечают страны, выращивающие чай и занимающиеся его экспортом, а также все любители и почитатели этого напитка.

История возникновения праздника

Хотя человечество наслаждается чаем уже много веков, «Международный день чая» - это молодой праздник.

Идея учредить «День чая» обсуждалась много лет, но лишь после дискуссии на всемирных общественных форумах в индийском Мумбае и бразильском Порту-Алегри (в лице Центра по Образованию и Общению) в 2004 и 2005 году дата 15 декабря стала называться «Международный день чая».

К слову, в этот день была обнародована Мировая Декларация Прав работников чайной индустрии.

Цель праздника

Цель учреждения Международного дня чая — привлечение внимания правительств и граждан к проблемам продажи чая, взаимосвязи между продажами чая и положением работников чайных производств, небольших производителей и потребителей. Ну и, конечно же, — популяризация этого напитка.

Выбор даты (15 декабря) не случаен. В ночь на 16 декабря 1773 года, протестуя против «Чайного закона», угнетавшего права американских колонистов, в гавани Бостона группа людей, называющих себя «Сыновьями свободы», утопили чайный груз Английской Ост-Индийской компании, общим весом около 45 тонн. Это событие знаменито под названием «Бостонское чаепитие».

Чай в прозрачной чашке фото

Кто отмечает День чая

Международный день чая в основном отмечают страны, в экономике которых статья о производстве чая занимает одно их главных мест — это Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания. Здесь проводятся всевозможные чайные ярмарки.

Чай любим и известен во всем мире, поэтому и в Европе, и в России тоже проходят различные выставки и дегустации, продавцы делают в этот день скидки своим покупателям.

Где появился чай?

Считается, что чай, как напиток, был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом (Shen Nung) примерно в 2737 году до н.э., когда император опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой.

Возможно ли представить, что сейчас мы пьем тот же чай, какой вкушал и китайский император почти 5 тысячелетий тому назад!