Рецепт вкуснейшего и сытного завтрака

Ингредиенты

  • 200 г ветчины
  • 200 г помидоров
  • 4 яйца
  • 200 мл молока
  • 150 г лука
  • 1 чайная ложка муки
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить. Ветчину нарезать кубиками или соломкой. Помидоры нарезать кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить ветчину, обжарить. В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма диаметром 20 см). На ветчину выложить помидоры. Яйца взбить с солью и перцем. Добавить муку (мука добавляется для того, чтобы омлет был пышным), хорошо перемешать. Добавить молоко, хорошо перемешать. Вылить яично-молочную смесь.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 20-25 минут.

 

Ссылки