Публичная статья
477
50
1

Зимние сорта яблок

Плоды этой группы сортов позже всех достигают съемной зрелости. Убирают их во второй половине сентября — в начале октября. Потребительская зрелость плодов наступает в лежке, нередко после нескольких месяцев хранения.

Особенности зимних яблок

Зимние сорта характеризуются наибольшей лежкостью плодов; продолжительность ее колеблется у разных сортов от конца декабря до начала июня. Плоды зимних сортов отличаются также большей транспортабельностью, чем летних и осенних сортов.

Это наиболее важная группа, так как обеспечивает потребление свежих яблок в течение всей зимы и весны. Внутри группы можно выделить особо лежкие позднезимние сорта, у которых конец производственного хранения плодов наступает не раньше марта.

зимние сорта яблок

Сорта

В прежние годы в российских садах были распространены три зимних сорта:

  • Антоновка обыкновенная,
  • Бабушкино, 
  • Скрыжапель.

Но плоды Антоновки обыкновенной хранятся только до начала января, а южнее — и того меньше. По санному пути к рождеству везли ее на базары, и этим заканчивалось время потребления яблок в свежем виде.

Долго хранятся плоды Бабушкино и Скрыжапеля, но деревья первого вступают в плодоношение лишь на 10—12-й год, а яблоки Скрыжапеля не вкусны, не привлекательны по внешнему виду и поражаются паршой.

Сейчас усилиями селекционеров, а также благодаря завезенным из-за рубежа сортам расширился ассортимент достаточно зимостойких лежких сортов для средней полосы страны. Среди них:

  • Лобо,
  • Меканис,
  • Орлик,
  • Память Мичурина,
  • Ренет Кичунова,
  • Жигулев¬ское,
  • Уэлси (плоды их хранятся до конца февраля — начала марта),
  • Московское позднее,
  • Московское зимнее,
  • Студенческое,
  • Северный синап,
  • Синап орловский,
  • Спартан,
  • Богатырь,
  • Мекинтош,
  • Орловское зимнее (до конца марта — апреля). 

Но почти все эти сорта по уровню зимостойкости более подходят для областей южнее Московской, а севернее их надежнее выращивать на скелетообразователях, но и при этом надо учитывать, достаточно ли летнего тепла для созревания плодов.

Ссылки

http://www.applesite.ru/apple6/ http://chudo-ogorod.ru/yabloki-dlya-srednej-polosy-zimnie-sorta

Источник: Helperia

Комментарии:
12 сентября 2018 года
Комментарий от Olga
0

+


Ваш комментарий: